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Ricetta provata e proposta da: Erika Mollo
Questa ricetta é semplicissima e può essere utilizzata per assaporare l’uovo non alla coque o sodo o cotto in una frittata come di solito succede. Proviamo a giocare con la fantasia.
Un uovo sulla nuvola, idea molto carina anche per i più piccoli.
Ingredienti
- Uova: 50 g 1 uovo
- Sale: 1 g
- Pepe o noce moscata: 1 g
- Ricetta per 1 Persona/e
- Grado di difficoltà: Facile
- Tempo di realizzazione: 15 Minuti
Procedimento
1. Dividi il tuorlo dall’albume
2. Monta l’albume
3. Trasferiscilo in una teglia e fallo cuocere in forno a 180 °C per 3-4′
4. Aggiungi ora il tuorlo e continua a farlo cuocere per altri 5′.
5. Aggiungi un pizzico di sale e pepe o di noce moscata e l’uovo sulla nuvola è pronto.
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Uova,
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
TIPO DI PIATTO
Secondo
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