Scheda nutrizionale ricetta

NOTA: I valori a zero possono derivare dal fatto che l’elemento non è presente oppure che non ci sono informazioni sufficienti per determinare il valore dell’elemento.

CAPITONE AL FORNO MARINATO AL LIMONE E ALLORO

Profilo nutrizionale per: 1 Persona/e

Classifica Piramide Alimentare: Pesce, crostacei, molluschi –

Proteine totali:
(g) 19,7

Proteine animali:
(g) 19,5

Proteine vegetali:
(g) 0,2

Lipidi totali:
(g) 47,5

Colesterolo:
(mg) 131

Carboidrati disponibili (MSE):
(g) 2,4

Amido (MSE):
(g) 0

Carboidrati solubili (MSE):
(g) 2,4

Fibra alimentare totale:
(g) 0,7

Acqua:
(g) 109,0

Ferro:
(mg) 2,1

Calcio:
(mg) 49

Sodio:
(mg) 721

Potassio:
(mg) 449

Fosforo:
(mg) 340

Zinco:
(mg) 3,86

Magnesio:
(mg) 43

Iodio:
(µg) 165

Folati totali:
(µg) 20

Vitamina B12:
(µg) 1,5

Vitamina A:
(µg) 1491

Vitamina E (ATE):
(mg) 9,47

Vitamina D:
(µg) 7,35

Vitamina K:
(µg) 8,63

Acidi grassi saturi totali:
(g) 10,90

Acidi grassi monoinsaturi totali:
(g) 25,10

Acidi grassi polinsaturi totali:
(g) 8,70