Scheda nutrizionale ricetta

NOTA: I valori a zero possono derivare dal fatto che l’elemento non è presente oppure che non ci sono informazioni sufficienti per determinare il valore dell’elemento.

CICORIE CATALOGNE LESSATE

Profilo nutrizionale per: 1 Persona/e

Classifica Piramide Alimentare: Verdura –

Proteine totali:
(g) 4,5

Proteine animali:
(g) 0

Proteine vegetali:
(g) 4,5

Lipidi totali:
(g) 21,2

Colesterolo:
(mg) 0

Carboidrati disponibili (MSE):
(g) 8,0

Amido (MSE):
(g) 0,5

Carboidrati solubili (MSE):
(g) 7,5

Fibra alimentare totale:
(g) 7,8

Acqua:
(g) 474,8

Ferro:
(mg) 1,8

Calcio:
(mg) 211

Sodio:
(mg) 3005

Potassio:
(mg) 902

Fosforo:
(mg) 78

Zinco:
(mg) 0,76

Magnesio:
(mg) 88

Iodio:
(µg) 230

Folati totali:
(µg) 275

Vitamina B12:
(µg) 0

Vitamina A:
(µg) 555

Vitamina E (ATE):
(mg) 9,93

Vitamina D:
(µg) 0

Vitamina K:
(µg) 11,50

Acidi grassi saturi totali:
(g) 3,19

Acidi grassi monoinsaturi totali:
(g) 14,62

Acidi grassi polinsaturi totali:
(g) 2,05