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Ricetta provata e proposta da: Erika Mollo
Volevo fare il classico hummus di ceci e poi quando sono andata a guardare in dispensa.. non avevo i ceci ma solo i fagioli..!!
Ecco che è nato hummus di fagioli PICCANTI!
Dove l’ho utilizzato? Per farcire una buonissima piadina con verdure!!
Ingredienti
- Fagioli cotti: 200 g
- Ravanelli: 40 g
- Olio EVO al peperoncino: 5 g
- Sale: 2 g
- Salvia: 3 g
- Ricetta per 2 Persona/e
- Grado di difficoltà: Facile
- Tempo di realizzazione: 15 Minuti
Procedimento
- Frullare gli ingredienti tutti insieme (ho aggiungo 2 cucchiai di acqua per avere la consistenza più morbida ma a vostra scelta e gusto!)
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Legumi, Verdura
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
Legumi
TIPO DI PIATTO
Antipasto
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