Ricetta

YOGURT FRUTTA E BISCOTTI INTEGRALI

Scheda nutrizionale

Ricetta provata e proposta da: AMBRETTA IRACI

Ingredienti per 2 persone:

• Yogurt greco zero grassi: 150 g
• Banana: 100 g
• Mirtilli: 20 g
• Lamponi: 20 g
• Fragole: 20g
• Albicocche: 50 g

Per i biscotti (dosi per  c. 25  biscotti; peso finale per ciascun biscotto 15 – 17 g.

nelle dosi per la scheda nutrizionale sono state calcolate le dosi per due biscotti, uno per ogni coppetta)

• Farina integrale di grano tenero: 300 g
• Miele: 45 g 3 cucchiai
• Olio EVO: 125 ml
• Pizzico di sale

Procedimento

1. Frullare lo yogurt con la banana.
2. Versare in due coppette aggiungendo: Mirtilli, Lamponi, Fragole e albicocche.

Per i biscotti

1. Impastare in una coppa gli ingredienti.
2. Stendere l’impasto sopra una carta da forno fino ad uno spessore di 3 – 5 mm, utilizzando una pellicola trasparente per non fare attaccare l’impasto al mattarello.
3. Tagliare la sfoglia a formare rettangoli regolari di c. 4×8 cm.
4. Infornare per 15 – 20 minuti a 160 C°.

Ingredienti

• Ricetta per 2 Persona/e
• Grado di difficoltà: Facile
• Tempo di realizzazione: 20 Minuti

Piramide Alimentare

GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Latte e derivati, Frutta

SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
Latte e Derivati

TIPO DI PIATTO
Spuntino

Video della Piramide Alimentare