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- Hummus di ceci neri e avocado!
Da vera Toscana, amo i legumi! In particolar modo, ho un debole per i ceci!
Un humus perfetto come antipasto ma ottimo anche come salsa per condire la pasta!
Ho utilizzato l’hummus per condire la mia pasta di lenticchie (si un piatto del tutto veg e pieno di legumi!)
Ingredienti
- Ceci: 150 g
- Avocado: 130 g 1 Avocado
- Ricetta per 2 Persona/e
- Grado di difficoltà: Facile
- Tempo di realizzazione: 14 Minuti
Procedimento
- Lasciare i ceci in ammollo per 18 ore.
- Cuocere in pentola a pressione solo per 10 minuti.
- Frullare assieme a metà avocado.
- Il piatto è pronto!
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Legumi, Frutta
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
TIPO DI PIATTO
Antipasto
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