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Le adoro! Mi piacciono troppo! Sarà che amo le bombette, sono golosa sì!
Senza zucchero ma con miele, sono sofficissime grazie alla farina Manitoba, perfette poi con crema di more oppure per chi esagera come me, con crema di arachidi!!
Ingredienti
- Farina Manitoba: 250 g
- Lievito in polvere: 15 g 1 bustina
- Bacca di vaniglia: 5 g mezza bacca
- Miele: 45 g 3 cucchiai
- Olio EVO: 30 g 3 cucchiai
- Scorza di limone: 5 g
- Acqua: 125 g
- Ricetta per 5 Persona/e
- Grado di difficoltà: Media
- Tempo di realizzazione: 220 Minuti
Procedimento
- Uniamo alla farina, il lievito, la bacca e la scorza di limone grattugiata.
- Aggiungiamo il miele, mescoliamo aggiungendo piano piano l’acqua e l’olio.
- Continuiamo a mescolare fino a formare un composto omogeneo che lasceremo lievitare per circa 2 ore, almeno il raddoppio del volume iniziale.
- Dividiamo l’impasto in 5 palline, mettiamole su una teglia con carta da forno e lasciamo lievitare un’altra oretta.
- Inforniamo poi a 180° per 25.
Sforniamo e ancora calde Riempile con quello che vuoi!
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Pasta – pane – cereali, Olio di oliva
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
Cereali
TIPO DI PIATTO
Spuntino
Queste bombette sono ottime se servite calde e accompagnate da un bicchiere di Passito di Pantelleria
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