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Funghi Croccanti ma non fritti, fatti al forno, un idea per chi non vuole nemmeno assaggiarli! Si parlo proprio di voi cari ragazzi che dite subito di NO prima di assaggiare!
Che ne dite di questa ricetta ?
Ricetta facile e veloce!
Ingredienti
- Funghi freschi: 350 g
- Farina di riso: 80 g
- Uova: 60 g 1 uovo
- Albume: 50 g
- Pane grattugiato: 40 g 4 cucchiai
- Prezzemolo: 5g
- Sale da cucina iodato: 3 g
- Ricetta per 2 Persona/e
- Grado di difficoltà: Facile
- Tempo di realizzazione: 35 Minuti
Procedimento
- Puliamo e tagliamo a metà i funghi,
- passiamoli nella farina, poi nell’uovo, ed infine nel pangrattato, prerzzemolo e sale.
- Disponiamoli su una teglia con carta da forno.
- Inforniamo a 180° per circa 25′, fino a che vediamo quel bellissimo colorito marroncino sinonimo di croccantezza!
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Verdura, Uova
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
TIPO DI PIATTO
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