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Ricetta provata e proposta da: AMBRETTA IRACI
Finocchi teneri e pomodorini succosi, rosolati in olio buono e gratinati con pangrattato casereccio. Un piatto semplice, genuino e saporito, che profuma di cucina di casa.
Ingredienti
- Finocchi: 350 g 2 finocchi
- Pomodorini: 200 g
- Pane grattugiato: 100 g
- Olio Evo: 40 g
- Sale: 3 g
- Ricetta per 4 Persona/e
- Grado di difficoltà: Facile
- Tempo di realizzazione: 40 Minuti
PREPARAZIONE
- Sciacquare e pulire i finocchi e tagliarli a fette sottili.
- Rosolarli in poco olio EVO fino a cottura al dente.
3, Lavare i pomodorini e tagliarli a metà
4. Rosolarli in poco olio EVO
5. Mescolare in una teglia finocchi e pomodori già rosolati e aggiungere il pane grattugiato.
6. Gratinare in forno a 180° per c. 10 minuti controllando a vista che la gratinatura non diventi eccessiva.
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Verdura, Pasta, pane, cereali
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
Pane
TIPO DI PIATTO
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