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Ricetta provata e proposta da: AMBRETTA IRACI
Questo piatto è un inno alla semplicità: il sapore pieno della ricotta di pecora si fonde con la rusticità delle caserecce integrali. Non ci sono spezie né aromi aggiunti, e proprio per questo il piatto parla con voce chiara e autentica. È comfort food con radici profonde.
Ingredienti
- Caserecce integrali: 150 g
- Acqua di cottura: 100 g
- Ricotta di pecora: 250 g
- Ricetta per 2 Persona/e
- Grado di difficoltà: Facile
- Tempo di realizzazione: 20 Minuti
PREPARAZIONE
- Mescolare direttamente nei piatti la ricotta con l’acqua di cottura della pasta fino ad una consistenza cremosa.
- Cuocere la pasta, versarla nei piatti e mescolare.
- Il piatto è pronto da gustare.
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Latte e derivati, Pasta, pane, cereali
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
Pasta
TIPO DI PIATTO
Piatto unico
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