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Ricetta provata e proposta da: AMBRETTA IRACI
Un dolce fresco e leggero: pezzetti di mela croccante sul fondo, uvetta morbida e profumata, e una crema di ricotta soffice appena addolcita con il miele. Dopo un breve riposo in frigo, ogni cucchiaio unisce dolcezza delicata, freschezza e una piacevole cremosità. Perfetto come spuntino semplice e genuino.
Ingredienti
- Ricotta: 200 g
- Latte : 4 cucchiai 40 ml Quantità indicativa
- Miele : 1 cucchiaio raso
- Uvette ; 30 g
- Mele dolci preferibilmente Fuji: 130g
- Ricetta per 2 Persona/e
- Grado di difficoltà: Facile
- Tempo di realizzazione: 15 Minuti
PREPARAZIONE
- Sciacquare le uvette in acqua tiepida e sgrondarle.
- Montare la ricotta con le fruste elettriche con pochissimo miele aggiungendo, se necessario, poco latte fino ad ottenere una crema soffice.
- Sbucciare e tagliare la mela a pezzetti sottili e distribuirli nelle coppette.
- Spargerci sopra le uvette e ricoprire bene con la crema di ricotta.
- Tenere in frigo fino al momento di mangiare (almeno 15 min.).
Piramide Alimentare
GRUPPI ALIMENTARI PRINCIPALI
Frutta, Latte e derivati
SOTTOGRUPPO ALIMENTARE
TIPO DI PIATTO
Spuntino
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