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Giornata Mondiale dei legumi. Tra fake news e verità |
Oggi è la Giornata mondiale dei legumi e vogliamo sfatare una fake news spesso associata a questo. . . |
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La “madrina” della Dieta Mediterranea e il suo messaggio per la salute |
Antonia Trichopoulou, ricercatrice dell’Università di Atene e soprannominata “la madrina della Dieta. . . |
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Dieta e Gusto: l’Olio Extravergine d’Oliva per valorizzare le verdure senza rinunce |
Contrariamente alla credenza comune, evitare l’olio nelle verdure per ridurre le calorie può. . . |
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Quanto sale mangiamo senza accorgercene? Le principali fonti nella dieta quotidiana |
Il sale “nascosto” negli alimenti comprende il sodio naturalmente presente e quello aggiunto durante. . . |
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San Valentino: cuore, corpo, mente. L’amore che fa bene davvero |
Oggi, nel giorno dedicato all’amore, ricordiamoci che il primo passo per una vita sana e piena di. . . |
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| 15-02 |
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Perché limitarlo? Gli effetti critici dello sciroppo di glucosio |
Lo sciroppo di glucosio è un ingrediente molto diffuso nei prodotti industriali grazie alla sua. . . |
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Surgelati: una scelta sostenibile che riduce sprechi e consumi |
Studi dimostrano che consumare surgelati ha un impatto ambientale minore rispetto a molti altri. . . |
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Spuntini intelligenti: cosa suggeriscono i nuovi LARN |
Lo spuntino di metà mattina o metà pomeriggio rappresenta un momento utile per sostenere l’energia. . . |
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Mandolina da cucina: lo strumento che trasforma le tue preparazioni |
La mandolina è uno degli strumenti più versatili e sottovalutati della cucina domestica e. . . |
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Le proprietà delle cime di rapa: un tesoro di salute nel piatto |
Le cime di rapa (Brassica rapa subsp. sylvestris) appartengono alla famiglia delle Brassicaceae,. . . |
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| 20-02 |
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Vitamina B12: la vitamina dell’energia e del benessere |
La vitamina B12, o cobalamina, è un micronutriente essenziale che il nostro corpo non può produrre. . . |
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| 21-02 |
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Endometriosi e Alimentazione |
L’endometriosi è una patologia ginecologica cronico-degenerativa che colpisce circa il 10% della. . . |
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Troppi zuccheri e pochi fermenti: le insidie degli yogurt alla frutta |
Gli yogurt alla frutta sono spesso percepiti come uno snack sano, leggero e utile per integrare. . . |
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Verdure crude e cotte: le porzioni consigliate per ogni età |
I nuovi LARN 2025 confermano l’importanza di una dieta più vegetale, con un aumento del consumo. . . |
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| 24-02 |
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Nutrienti, versatili e benefici per tutto il corpo: i semi di zucca: |
I semi di zucca sono piccoli ma preziosi alleati del benessere quotidiano. Ricchissimi di nutrienti. . . |
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Mancanza di attività fisica: un fattore di rischio |
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), l’inattività fisica è responsabile di circa 5. . . |
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| 26-02 |
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Giornata Mondiale del pistacchio |
I pistacchi sono un concentrato di sostanze nutritive, grazie al loro contenuto di acidi grassi. . . |
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Stufare, strascinare o ripassare? Le differenze che fanno la cucina |
In cucina “stufare”, “strascinare” e “ripassare” NON sono sinonimi: indicano tre tecniche diverse,. . . |
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Versatilità e velocità: perché il frullatore a immersione è indispensabile |
Il frullatore a immersione (Minipimer) è uno degli strumenti più versatili e pratici della cucina. . . |
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Miele, il dono delle api: un tesoro da proteggere e un nettare per la salute. |
Il miele, prodotto dalle api a partire da sostanze zuccherine raccolte in natura, è un alimento. . . |
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